南瓜香炒米粉的做法

• 1.米粉泡冷水约3～4分钟就捞起备用!

• 2.起油锅爆香红葱头末+蒜头末炒香～香味出来后加入香菇丝拌炒香～再加入肉丝(可先用一点酱油加上一点香油腌制一下)跟红萝卜半炒2～3分即可下木耳丝!

• 3.接着可加入刨成丝的南瓜干炒香一下～加入泡软的米粉稍微炒一下把料炒匀....即可倒入适量的水闷煮南瓜丝至软而米粉吸了饱满的南瓜汁～

• 4.差不多后可加入适量的酱油让米粉上色～看起来比较好吃跟高丽菜丝闷煮2分左右!起锅前加入适量的柴鱼粉&盐&香油&胡椒～即可成盘!!