1.鸡肉切条状,以腌料腌至少30分
2.锅入加油,先于洋葱,等洋葱软化,放蒜头末,加入绿咖哩,炒香,加入椰奶
3.加入再加入腌过的鸡肉条,鱼露,糖及柠檬草粉 加入所有的蔬菜
4.转中小火,煮到整锅咖哩呈现浓稠,完成
绿咖哩和椰奶的比例约为1:3椰奶要煮到椰油浮上来再放肉
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