黑糖小馒头的做法

• 1.ㄧ容器放入蛋黄和黑糖后用打蛋器打到颜色变的较浅(约2~3分钟)。

• 2.再加入奶粉拌匀。

• 3.再把太白粉分次慢慢加入混合，直到可以成团且面团不会摊开太严重即停止加粉，再用手混成团状。

• 4.之后把团状分成几等份先搓圆，再滚成长条状，长条状再切成ㄧ公分左右的小段，小段再搓成小球。

• 5.烤箱预热到170，入烤箱烤约12~15分即完成。