梅干炖肉的做法

• 1.吴秀干农园梅干菜泡水2小时

• 2.因为家人不吃白肉，因此用瘦肉切块，川烫后备用香菇泡水切丝红萝卜切丁姜丝切片

• 3.将泡水后的梅干菜与猪肉等食材放入电锅中加入米酒，酱油及糖外锅放半杯水，跳起来后再炖半小时