茭白笋2

茭白笋2
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健康功效

醋:解毒

食材用料

茭白笋 5支
甜豆筴 适量
豆腐乳 1方块
美乃滋 2大匙

茭白笋2的做法

  • 茭白笋2的做法图解1

    1.水滚下茭白笋煮3分钟;海鲜菇、甜豆煮1分钟;沥干泡冰水切块装盘

  • 茭白笋2的做法图解2

    2.豆腐乳(以汤匙背辗平)

  • 茭白笋2的做法图解3

    3.与美乃滋先在大碗中混合均匀

  • 茭白笋2的做法图解4

    4.将调味料淋上食材拌匀即成。

小贴士

★ 整包的茭白笋一次用电锅蒸熟,冷藏可保存1星期。
★ 这道菜,也可以不泡冰水,吃温沙拉。
★ 用蚝油取代美乃滋热量会更低,但颜色不讨喜(食感较差)。
★ 各种口味的豆腐乳都可以。

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茭白笋2的家常做法

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