柴鱼香肉松蛋糕的做法

• 1.备好所有食材。

• 2.取一钢盆，先隔水融化「无盐奶油」成液状，放凉后再开始操作。
  接着加入[材料A]拌匀。再加入[材料B]快速拌匀。(耗时约5分钟)

• 3.接着，将已过筛的粉类「分2次」加入钢盆，并用「刮刀」拌匀成无粉粒状。

• 4.接着，加入[材料C]拌匀，面煳完成。

• 5.用「小汤匙」将面煳放进6个杯模里，再加进半颗水煮蛋。

• 6.最后，在水煮蛋上方挤上3-4圈美乃滋即可！
  (今天手滑，挤得太多，照片中的一半份量就好)

• 7.放进已预热的烤箱烘烤，(上火)(下火)各180度，烤约20-25分钟。
  (用竹籤插入蛋糕中央，只要未沾黏面煳，就是烤好了)

• 8.[横切面] 因为用的是8分熟蛋，经过烘烤，熟度刚刚好！

• 9.完成啰！