南洋咖哩火锅的做法

• 1.蔬菜洗净，马铃薯、红萝卜去皮切块、花椰菜切块、高丽菜切段、杏鲍菇切片备用。

• 2.锅中放油炒马铃薯与红萝卜，再加入高汤及谷盛绿咖哩搅拌均匀，关小火煮至蔬菜软熟。

• 3.椰浆倒入锅中搅匀。

• 4.放入其他蔬菜煮滚后转小火加盖闷熟即可。