韭菜虾皮炒鸡蛋的做法

• 1.准备3个鸡蛋和30克虾皮。

• 2.韭菜摘好洗干净。

• 3.鸡蛋磕到碗里，放入虾皮。

• 4.拌均匀备用。

• 5.韭菜切碎放入蛋液里。

• 6.放盐和鸡精调匀。

• 7.锅里放油，六成热放入韭菜蛋液。

• 8.翻炒片刻定型后出锅。

• 9.盛入盘中，即可食用。