红烧牛肉面的做法

• 1.牛肉, 红萝卜, 洋芋 切一口大小
  洋葱切丁 雪白菇 切条状

• 2.加适量橄榄油热锅后 加入牛肉拌炒

• 3.牛肉拿出后 用剩下的牛油 炒香洋葱跟雪白菇

• 4.香味出来以后 加入红萝卜跟洋芋 稍微炒3-5分钟

• 5.把步骤2 and 3 的材料全部放在一个汤锅中 加入800-1000c.c的水

• 6.加approx. 6 tbs 的酱油 跟 1 tbs 的米酒 （照个人的口味调咸淡）

• 7.加适量的糖跟辣椒

• 8.大火煮到滚关小火,

• 9.继续闷煮approx. 30 min. （或是以红萝卜软烂为标准）

• 10.煮好吃的面条 放入干碗中
  把煮好的牛肉汤加入面中