鲜虾两只 | 柠檬叶一片 |
白饭一大碗 | 洋菇四朵 |
鸡蛋一粒 | 调味 |
郁金香粉酌量 | 盐酌量 |
黑胡椒酌量 | 白胡椒粉酌量 |
米酒量酌 | |
咖哩块一块 | 黑胡椒酌量 |
辣椒量酌 | 椰浆一大匙 |
辣椒油酌量 |
1.主要食材
2.将蒜仁,洋葱头,洋菇切片,热锅加入蒜片,洋葱头片爆香,在加入洋菇一起炒香即可,盛出备用
3.准备模型(依自己喜好即可)同一锅加入白米饭,郁金香粉黑胡椒及调味,拌匀即可盛出
4.放入刚刚剥好的虾壳,拌炒,加水煮5分钟左右,让虾壳的甜度释放于汤头中,再将虾壳捞出,放入咖哩块拌匀,加入椰浆即可,喜欢吃辣的在这里可以放入辣椒末喔^^
5.取模型与虾头,将刚炒好的郁金香饭装入,淋上酱汁即可完成啰^^