姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.蟹脚以刀背略微拍出裂纹.葱切段.辣椒蒜头切末.姜切丝
2.起油锅.放油把爆香料炒出香味.把蟹脚跟调味料一起下去拌炒.放半碗水.炒到水收干.放米酒.香油.乌醋.九层塔.炒一下就可以起锅了
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