沙茶牛肉雪白菇的做法

• 1.好菇道雪白菇，拆开后取1/2包拨开备用

• 2.准备食材如图

• 3.牛肉切片100g

• 4.柴鱼高汤100cc

• 5.洋葱切丝，豆芽洗净备用

• 6.准备一小汤锅，加入柴鱼高汤，切中火煮开后，依序加入红萝卜片、洋葱丝、豆芽拌匀后，再加入牛肉切片及雪白菇，最后加上沙茶酱及酱油调味，起锅前加入九层塔及少许香油提香

• 7.呈盘，美味的沙茶牛肉雪白菇就完成了!