家乡式咖哩鸡的做法

• 1.在小碗里，加入咖喱粉，糖和盐。然后倒入牛奶搅匀即可。放在一旁。

• 2.将平底锅加热，倒入一些橄榄油，然后将蒜末和洋葱碎一起爆香。

• 3.加入咖喱混合物后，再煮至成质地较厚的咖喱酱。 （我偏爱质地厚的咖喱，没有椰汁的味道，因为肠胃会受不了，如果你喜欢有椰子香，那就加进去=）

• 4.再次加入少许糖和盐。煮滚了，品尝它。味道刚好就可以熄火。咖哩酱完成啦~

• 5.鸡胸肉只用橄榄油煎一煎，撒上黑胡椒，一些香菜让味道更好。即可。