味噌蛤蜊汤的做法

• 1.蚬仔加盐吐沙(约30 分钟)；海带芽加水泡开(2分钟)

• 2.冷水放入蚬仔、姜丝煮滚，放入米酒、海带芽、肉片

• 3.煮至蚬仔张口 ，加酱油&味噌(以滤网溶解) 即成。