四季豆炒烧肉

四季豆炒烧肉的做法
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食材用料

四季豆【洗净切段】250g
烧肉【剁小块】200g
红辣椒【切丝】1条
蒜蓉1匙
素食蚝油1大匙
食水150ml
淡酱油1匙
盐巴少许
以下两者混合用作勾芡
玉米粉半匙
食水1大匙

四季豆炒烧肉的做法

  • 四季豆炒烧肉的做法图解1

    1.预备好所有食材,玉米粉和1大匙食水混合待用。
    取出锅加入1大匙食油,把蒜蓉,辣椒丝和烧肉爆香。

  • 四季豆炒烧肉的做法图解2

    2.加入素食蚝油和切好的四季豆,大火炒翻。
    加入食水煮滚至四季豆稍微变软,然后加入少许盐巴和淡酱油调味,最后勾上芡汁即可。

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