四季豆烧肉

四季豆烧肉
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作者:阿文1284

健康功效

五花肉:润燥
四季豆:低蛋白质
花椒:除湿

食材用料

色拉油 80克
姜片 5片
红辣椒 4个
6克
生抽 10克
老抽 5克
鸡精 5克
矿泉水 1小碗

四季豆烧肉的做法

  • 四季豆烧肉的做法图解1

    1.将四季豆两头尖角折掉,把四季豆洗干净。

  • 四季豆烧肉的做法图解2

    2.把四季豆切好装盘备用。

  • 四季豆烧肉的做法图解3

    3.把五花肉切好装盘备用。

  • 四季豆烧肉的做法图解4

    4.把姜片,红辣椒,八角,花椒,葱准备好。

  • 四季豆烧肉的做法图解5

    5.热锅倒油,待油温7成热时,倒入姜片,红辣椒,八角,花椒,葱,进行煽炒几下。

  • 四季豆烧肉的做法图解6

    6.然后,中火,倒入五花肉进行煸炒几下。

  • 四季豆烧肉的做法图解7

    7.倒入生抽,老抽,料酒,翻炒几下。

  • 四季豆烧肉的做法图解8

    8.然后倒入矿泉水。加锅盖,中火闷烧3分钟。

  • 四季豆烧肉的做法图解9

    9.然后倒入四季豆,翻炒几下。如果汤汁少的话,可在加点矿泉水,生抽,老抽。加锅盖中火烧10分钟后。

  • 四季豆烧肉的做法图解10

    10.即可装盘。

小贴士

四季豆烧肉一定要按步骤去弄,不然会影响到口感。

本菜谱由阿文1284上传

四季豆烧肉的家常做法

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