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九层塔咸蛋糕
食材用料
低筋面粉 | 无铝泡打粉 |
蛋 | 橄榄油 |
番茄汁 | 九层塔叶 |
盐 | 黑胡椒粉 |
九层塔咸蛋糕的做法
1.九层塔叶洗净，用厨房剪刀剪细碎；烤箱预热180度
![九层塔咸蛋糕的做法图解2]()
2.鸡蛋打至略泛白，加入橄榄油拌匀后，再加入番茄汁、九层塔叶、盐及黑胡椒粉拌匀
![九层塔咸蛋糕的做法图解3]()
3.筛入低粉及泡打粉，轻轻搅拌均匀（勿过度搅拌以免出筋）
![九层塔咸蛋糕的做法图解4]()
4.倒入烤模中，放入预热好的烤箱内，180度烤30分钟
小贴士
因为蛋没有打发，仅靠泡打粉的膨胀力，所以蛋糕体略微扎实
想要松软一点可以试试用海绵蛋糕的全蛋打发方式~
食用前洒点胡椒盐其实还不错...XD
九层塔咸蛋糕的家常做法
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