柠檬:和胃
1.刨出柠檬皮屑.挤出柠檬汁备用
2.取2/3的柠檬汁加上1/2的糖粉.油拌匀
3.筛入低粉拌匀
4.蛋白分次加剩下的糖粉.柠檬汁打发,取1/3的蛋白煳到作法3的面煳中拌匀
5.再把作法4的面煳倒入剩馀作法3的盆中拌匀,加入柠檬皮屑
6.倒入烤模中(需铺烤盘纸),进烤箱温度以160度烤25分钟
7.出炉冷却后切成适当大小食用
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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