蚵仔玉米煎的做法

• 1.先煮 酱料 ~小火边搅拌边煮最后用太白粉水勾芡~ 备用

• 2.蚵仔煎粉加水调成粉浆 (粉和水的比例是 1: 5 )

• 3.平底锅放少许油先煎蚵仔 (想吃多少就放多少)

• 4.然后加入玉米粒

• 5.倒入调好的粉浆~等到呈现半透明状

• 6.蛋加进去~用锅铲划破蛋黄~轻轻翻炒一下就完成啰

• 7.盛盘后淋上煮好的 酱料 ~加点绿色菜装饰