亲子丼饭的做法

• 1.热锅放ㄧ点油，去骨鸡腿肉整片，皮朝下入锅煎到两面微金黄后起锅切小块备用。

• 2.原锅直接放入洋葱和菇炒到洋葱有香味且微透明。

• 3.加入鸡腿肉翻炒ㄧ下，加入调味料，加入适量水或高汤煮小滚，再倒入蛋液煮ㄧ下下即熄火让馀温把蛋闷熟。

• 4.把煮好的料盛入并淋在白饭上即完成。