空心菜:护眼明目、抗癌防癌
1.空心菜洗净,切小段,把梗及菜叶分开放,等会儿要分开炒;咸蛋黄、蛋白切碎,备用。
2.热锅倒入1大匙沙拉油,加蒜末以中火爆香,放入"咸蛋黄碎" 翻炒,至起泡且香味四溢。
3.接着放入空心青菜”梗“,快炒。
4.空心青菜”梗“软化后,放入“空心菜菜叶”翻炒,太干可以加点水湿润一下,再加入咸蛋白一起拌炒一会儿,试试味道。
5.咸蛋,本身有咸味,觉得味道太淡可以加少许盐巴提味,即可。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜