手工芝麻蛋卷

手工芝麻蛋卷的做法
1047浏览 / 1收藏

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

无盐奶油120g可用橄榄油取代
细砂糖50g酌量增减
低筋面粉90g
2g
香草精2g可不放

手工芝麻蛋卷的做法

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解1

    1.先将奶油放在室温变软,或是隔热水加热溶解成液状,但是不能直接加热,再加入细砂糖和盐,以打蛋器打匀,如果没有打蛋器就用三四支筷子来打

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解2

    2.再加入蛋,一颗一颗的加,加一颗打一会再加第二颗...

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解3

    3.再放入黑芝麻打匀

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解4

    4.最后倒入过筛的低筋面粉

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解5

    5.将全部材料打匀后静置十分钟

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解6

    6.擦干的不沾锅,一汤匙倒入直接以汤匙刮匀,等差不多再开小小火慢慢烤,试过几片就驾轻就熟了

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解7

    7.用汤匙掀开看一下底下烤得怎样

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解8

    8.有些金黄色就可以开始卷了,用筷子帮忙或是戴工作布手套都可以

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解9

    9.记得冷却就要装入封口袋以免变软,如果变软可以再回锅烤一下或是进烤箱烤五分钟

  • 手工芝麻蛋卷的做法图解10

    10.好了!开始享用这美好时光

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!