烤鸭卷饼的做法

• 1.面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止。

• 2.和成面团，饧20分钟。

• 3.切成均匀大小的剂子。

• 4.把每个剂子按扁。

• 5.将剂子刷上一层油。

• 6.再摞上一个剂子，按一下。

• 7.擀成15-18公分的薄饼。

• 8.放入电饼铛烙制。

• 9.定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了。

• 10.烙好的饼放到微波容器中。

• 11.取一张饼从中间揭开，成为两张饼。

• 12.烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。

• 13.黄瓜切成粗条、葱切丝，烤鸭酱放入碗中。

• 14.取一个饼放入黄瓜条。

• 15.放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。

• 16.放入盘中，即可享用。