韭菜:温中行气
1.酱汁混合,咸蛋以汤匙压碎再加入香油混合成金沙酱
2.烧一锅水将清洗好的韭菜川烫至软,取出排列整齐切段放入盘中备
3.将酱汁均匀的淋在韭菜上,最后加上金沙酱就完成了
可以用绵绳将整理好的韭菜头绑好,再下锅川烫,可以减少摆盘时间!
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