章鱼:保护神经系统 洋葱:杀虫 醋:补血、低蛋白质
1.章鱼抹点盐,下滚水烫熟便捞起,用冷水沖凉,切片备用。(烫过久章鱼会褪色喔!)
2.洋葱切碎末状,泡冰水备用。(这是为了让洋葱口感更爽脆。)
3.在大碗中混合沥干水的洋葱碎、章鱼片、橄榄油和醋,盛盘后洒上红椒粉即完成。
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