五香南乳炸肉

五香南乳炸肉的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

花肉切筷子厚度大小片500g
南乳2块 南乳汁 2汤匙
五香粉半茶匙
酱青/酱油1汤匙
玉米粉2汤匙
清水少许

五香南乳炸肉的做法

  • 五香南乳炸肉的做法图解1

    1.切片好的花肉,加入腌料拌匀腌制隔天(这个比较入味)盐好的花肉,加入炸料拌匀(清水只需要少许,拌至浓稠即可)

  • 五香南乳炸肉的做法图解2

    2.热锅,加入比较多的油份,油热,把调好的花肉一片一片下锅,不要沾粘在一起,适量的下锅炸!

  • 五香南乳炸肉的做法图解3

    3.转中小火炸至金黄色,捞起沥干油份,再完成所以炸肉,盛盘即可享用!

小贴士

☆炸料要浓稠,炸出来的花肉才会包住一层薄薄的炸衣,封住肉汁,很酥脆,很滑嫩,很多汁,非常好吃!

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