香煎南乳肉

香煎南乳肉
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

生菜叶 3片
带皮五花肉 300克
南乳酱 2茶匙

香煎南乳肉的做法

  • 香煎南乳肉的做法图解1

    1.准备好以下材料,(南乳可买一块块的,亦可买我这种南乳酱,直接不用搅烂)

  • 香煎南乳肉的做法图解2

    2.将五花肉切薄片,蒜头切末

  • 香煎南乳肉的做法图解3

    3.将南乳、糖、酱油、料酒放到碗里调匀

  • 香煎南乳肉的做法图解4

    4.再放入五花肉用勺子搅匀,腌制20分钟

  • 香煎南乳肉的做法图解5

    5.锅放少许油烧热,加入腌好的五花肉,平摊放在锅中

  • 香煎南乳肉的做法图解6

    6.煎至两面金黄时,再放入蒜蓉煸香

  • 香煎南乳肉的做法图解7

    7.准备几片生菜叶摆碟子上

  • 香煎南乳肉的做法图解8

    8.把南乳肉铺到生菜上即可上桌了

小贴士

1.由于五花肉是用酱料腌制过再煎的,所以全过程都是用少火慢煎,大家给点耐性吧。
2.南乳酱本身就有咸味的,因此肉就不需再加盐了

本菜谱由聆听心声_Ling上传

香煎南乳肉的家常做法

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