芋头蛋糕的做法

• 1.) 蛋黄，盐和砂糖搅拌均匀
  2) 椰奶或淡奶混合植物油拌均，加入 (1) 内
  3) 加入芋头泥搅拌均匀

• 2.) 加入芋头香精和紫色素拌均
  5) 筛入底筋面粉拌均至到蛋黄煳没颗粒

• 3.) 蛋白和塔塔粉打发，分次加入砂糖，拌至硬性发泡
  7) 三分一的蛋白煳加入蛋黄煳内拌均，再把所有的蛋黄煳倒入蛋白煳内拌均 倒入模内，170度烘烤40分钟即可