蛤蜊:化痰
1.先准备好所需材料ˊ蛤蜊泡盐水或滴几滴油帮助吐砂ˊ 九层塔去老梗留下嫩叶ˊ姜蒜ˊ辣椒切成适当大小
2.热锅后加入1大匙油ˊ爆香姜末蒜末
3.接着放入蛤蜊略为拌炒
4.加入辣椒ˊ呛入米酒和所有[调味
5.待蛤蜊开口一一打开时ˊ加入九层塔快速拌匀即可
6.美味好吃的塔香蛤蜊就完成啰~~
7.轻松简单,5分钟搞定......... 如果将米酒改成白酒就是比较西式的风味. 喜欢沙茶酱酌量加一点味道也蛮棒的呦~~
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