鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.备料:猪肉丝用腌料腌渍,高丽菜切丝,虾米,鸡蛋
2.加半匙油,先将葱油饼煎软,略黄即可
3.将煎好的葱油饼对切,再切片约两公分宽
4.肉丝先炒熟后起锅将高丽菜炒熟,再将鸡蛋(打匀)下锅,拌炒均匀
5.将葱油饼与肉丝下锅一起拌炒,起锅前加入调味料即可
除了上述食材外,也可加入如胡萝卜丝,香菇等,如果饼太干了加一点水即可软化.
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