鲜虾胶-少许 | 猪肉胶-少许 |
冬菇碎-少许 | 玉米碎-少许 |
芹菜碎-少许 | 红萝卜碎-少许 |
蘑菇粉-少许 | 调味料 |
胡椒粉-少许 | 鸡粉-少许 |
木薯粉-少许(腌制) | 木薯粉-少许(勾芡) |
1.准备冬菇碎,红萝卜碎,玉米碎,芹菜碎。
2.把鲜虾胶和肉胶加入胡椒粉,鸡粉和木薯粉腌制。
3.把豆腐卜分切取出豆腐(豆腐可加入回鲜虾肉胶内)。
4.把鲜肉酿入豆腐卜,留下少许位置放入蔬菜碎。
5.酿好后,盖上保鲜膜,再大火蒸10分钟。
6.蒸好后取出,把蘑菇粉加入少许水再用木薯粉勾芡,淋在蒸好后的豆腐卜上就可以上桌了。