1.备好所需食材....
2.将鸡腿剁成泥状...
3.加入葱花、玉米荀、调味料拌匀即可...
4.取二块油豆腐,中间挖空,塞入一部份的鸡泥...
中间放入起司片,最后再里上鸡泥收尾即可备用...
5.先沾上一层面粉,再沾上蛋黄,最后里上面包粉即可...
6.将油豆腐,炸至两面金黄酥香....
可用筷子中间插看看有没熟,没有沾黏即可盛起...
7.盛盘后就完成啰~
炸的酥香的油豆腐,酥香的腐衣,里面包里着Q弹的鸡泥,然后起司也跟着爆浆出来,真是超美味的,不管大人or挑嘴的小朋友,都好爱这一味~