1.将酸菜取下2-3片洗干净
2.切成丁状
3.用鸡油先热锅→倒入酸菜炒至酸菜香气出来→加入适量砂糖在炒香
4.加入适量水微煮一下→炒至收汁
5.最后加入辣椒炒均匀即可
『鸡油』炒酸菜是最适合的油,酸菜口感~酸于是炒鸡油能让酸菜口感变得更加香浓郁爽口
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