客家酸菜炒大肠

客家酸菜炒大肠
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作者:红草莓

食材用料

大肠 500克
酸菜 30克

客家酸菜炒大肠的做法

  • 客家酸菜炒大肠的做法图解1

    1.去掉大肠油

  • 客家酸菜炒大肠的做法图解2

    2.倒入面粉,揉搓一会儿
    再加点盐,继续揉搓,然后用清水冲洗干净

  • 客家酸菜炒大肠的做法图解3

    3.猪大肠焯水,水沸腾的时候撒点白酒。捞出来过冷水控干备用。

  • 客家酸菜炒大肠的做法图解4

    4.切好香葱青椒红椒酸菜,酸菜忘了照。

  • 客家酸菜炒大肠的做法图解5

    5.上火,爆香生姜、蒜碎和红辣椒段,放入肥肠翻炒两下,生抽和白糖翻炒均匀

  • 客家酸菜炒大肠的做法图解6

    6.装盘盛出,怎么样不错吧。

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客家酸菜炒大肠的家常做法

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