1.温糖水放入酵母粉2g,等十五分钟
2.将中筋面粉250g、油两匙放入揉成光滑面团 太湿可混入低筋面粉、太干则加水 低筋面粉可让馒头比较松软,混入中筋面粉也可 将面团分作两团,一团放入抹茶粉
3.待醒十五分钟
4.桿成扁平状,将两色重叠后卷起
5.切割后,放上油纸,发酵半小时用电锅蒸十五分钟、闷十五分钟即可