瓠瓜鲜味粥

瓠瓜鲜味粥
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

瓠瓜(葫芦) 150g
冷饭 150g
鸡胸肉 60g
子姜 1小块
淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣 2大匙
椒盐 适量

瓠瓜鲜味粥的做法

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解1

    1.主材料备料。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解2

    2.冷饭中倒入约400ml~450ml的水煮滚。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解3

    3.将瓠瓜、红萝卜刨丝,子姜切丝放入闷煮约5分钟。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解4

    4.再将鸡胸肉切丝、蛤蜊一起下锅。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解5

    5.加入以淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼为主的[调味料]后闷煮到蛤蜊壳都打开,上桌前洒上葱末即可。

  • 瓠瓜鲜味粥的做法图解6

    6.瓠瓜的清甜和蛤蜊的鲜味一起释放在粥里,再用天然甘醇的淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼提味,逐渐迈入闷热的夏天之际,一碗清爽好滋味的粥品全家人都喜欢:)

本菜谱由锐立少爷9上传

瓠瓜鲜味粥的家常做法

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