红萝卜:活血化瘀 蛤蜊:利水
1.主材料备料。
2.冷饭中倒入约400ml~450ml的水煮滚。
3.将瓠瓜、红萝卜刨丝,子姜切丝放入闷煮约5分钟。
4.再将鸡胸肉切丝、蛤蜊一起下锅。
5.加入以淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼为主的[调味料]后闷煮到蛤蜊壳都打开,上桌前洒上葱末即可。
6.瓠瓜的清甜和蛤蜊的鲜味一起释放在粥里,再用天然甘醇的淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼提味,逐渐迈入闷热的夏天之际,一碗清爽好滋味的粥品全家人都喜欢:)
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