泰式酸辣炒面

泰式酸辣炒面
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健康功效

洋葱:杀虫
香菜:养肝

食材用料

五木纯面煮意 4片
小番茄 100g
【调味料】泰式辣椒酱 1大匙
【调味料】鱼露 3大匙
【调味料】乌醋 1大匙
【调味料】柠檬汁 1大匙
【调味料】糖 1小匙

泰式酸辣炒面的做法

  • 泰式酸辣炒面的做法图解1

    1.准备材料

  • 泰式酸辣炒面的做法图解2

    2.水滚煮面,八分熟时捞起沥干水份

  • 泰式酸辣炒面的做法图解3

    3.花生米装塑胶袋,以擀面棍或其他重物敲碎(不用太碎,有些颗粒口感较好)

  • 泰式酸辣炒面的做法图解4

    4.小番茄对半切、小黄瓜洋葱切丝、蒜和香菜切碎、酱汁先调好

  • 泰式酸辣炒面的做法图解5

    5.锅热放1大匙油先炒香蒜末

  • 泰式酸辣炒面的做法图解6

    6.再放洋葱丝炒软→接着放小番茄→面条

  • 泰式酸辣炒面的做法图解7

    7.

  • 泰式酸辣炒面的做法图解8

    8.

  • 泰式酸辣炒面的做法图解9

    9.再把调好的酱汁倒入一起拌炒

  • 泰式酸辣炒面的做法图解10

    10.放小黄瓜丝→加2大匙水,尝味道看需不需要加一点点盐

  • 泰式酸辣炒面的做法图解11

    11.

  • 泰式酸辣炒面的做法图解12

    12.装碗后撒上香菜和敲碎的花生米就完成了

  • 泰式酸辣炒面的做法图解13

    13.

本菜谱由刘久上传

泰式酸辣炒面的家常做法

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