蒸紫茄

蒸紫茄
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健康功效

茄子:消肿

食材用料

[酱料]蒜 3颗
[酱料]九层塔 适量
[酱料]酱油膏 2茶匙
[酱料]酱油 1茶匙
[酱料]香油 1茶匙

蒸紫茄的做法

  • 蒸紫茄的做法图解1

    1.先将酱料的蒜头与九层塔洗净,切末;与所有的酱料混合搅拌均匀,备用。

  • 蒸紫茄的做法图解2

    2.茄子洗净,锅子放水放脚埝,以大火煮水,同时速切茄子,先切半在切段,切好过一下盐水后摆盘。

  • 蒸紫茄的做法图解3

    3.水煮滚后,茄子放入蒸3-4分钟后取出放入冰水冷却。

  • 蒸紫茄的做法图解4

    4.取出茄子摆盘,再淋上酱汁即可。

小贴士



喜欢吃辣的,可加入辣椒。

本菜谱由SPEEDMAN帅帅上传

蒸紫茄的家常做法

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