客家咸汤圆

客家咸汤圆
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健康功效

虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
蒜苗:养肝

食材用料

香菇丝 适量
猪肉丝 适量
汤圆 1斤
芹菜珠 适量
韭菜珠 适量
地瓜粉 适量
猪油葱酥 适量
高汤或高汤块 适量
香菜切碎 适量
适量

客家咸汤圆的做法

  • 客家咸汤圆的做法图解1

    1.将香菇泡水切丝..香菇水留起来备用.虾米泡水沥干备用....肉丝用一点盐和地瓜粉抓一抓备用...蒜苗切珠备用.芹菜香菜切珠备用..就菜切珠备用

  • 客家咸汤圆的做法图解2

    2.依序.肉丝炒白加入蒜苗香菇虾米拌炒.加入胡椒粉.猪油葱酥拌炒.起香气...再加入韭菜珠炒香...放入香菇水和高汤....

  • 客家咸汤圆的做法图解3

    3.

  • 客家咸汤圆的做法图解4

    4.此时...将汤圆放入另一锅滚水煮熟捞起..放至炒好料的高汤中..再滚一下...

  • 客家咸汤圆的做法图解5

    5.洒上香菜芹菜珠至滚汤中..试试味道..不足再加盐...这样好吃的汤圆就完成啰

小贴士



料要放多少..自己斟酌...爱吃哪些就多放也没关系

本菜谱由全因爱上传

客家咸汤圆的家常做法

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