鸡蛋:润燥
1.食材备妥如右图,九层塔摘叶洗净沥干水份备用..
2.将鸡蛋打散后加入盐,九层塔拌匀..中小火起油锅,倒入麻油即可将蛋液倒入..
3.续煎1-2分钟,等底部煎成形后翻面再煎1-2分钟..
4.倒入米酒,糖后煎煮至收汁就完成了呦!!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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