冰梅酿番茄

冰梅酿番茄的做法
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食材用料

小番茄一斤
「腌料」去仔冰梅10~15片
「腌料」梅子粉3~5汤匙

冰梅酿番茄的做法

  • 1.每颗番茄.头尾各划十字.

    热水滚烫后.再撕去皮.装保鲜盒.

    把冰梅加热水泡开.加适量的梅粉提味.

    梅子水要盖过番茄的高度.冰到隔天入味好吃

小贴士



冰越久越入味.至少1~2天.

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