植物燕窝的做法

• 1.事先准备青柠酸辣黑菇酱、蛋豆腐与丁妈妈ㄟ店鲜奶白虾。

• 2.将1/3罐的青柠酸辣黑菇酱夹出，放在沾板上，把黑木耳丝分切成小块状。

• 3.将虾子去头后，从头往尾巴的方向用剪刀对剪，顺便去除肠泥。

• 4.将蛋豆腐切成约1~2公分的薄块，直接摆放在盘子上。

• 5.将青柠酸辣黑菇酱平放在蛋豆腐上后，在淋上些许酱汁。

• 6.将白虾依序排列于所有食材的最上层。

• 7.大火烧开蒸锅内的水，接着摆入摆盘好的食材，大火蒸五分钟即可享用。

• 8.起锅后，在洒上些许葱花来增色后，即可享用！