麻酱逗A菜的做法

• 1.将A菜洗净备妥.热锅煮滚水.加入盐巴.香油.将菜丢入川烫.
  A菜烫到变深色.捞起洗冷水降温后.浸泡冰开水备用.
  调酱方法:
  => 麻酱.花生酱(无颗粒).调味米酒.香油.蒜末.淡味酱油.素蚝油膏.
  全部搅拌均匀.太浓稠可以用.冷开水调开稀释.自行斟酌浓度.
  A菜切适当大小摆盘后.将调好的沾酱.依自己要的方式淋上.
  最后洒上适量的豆酥.即可食用.