超炸猪肉片的做法

• 1.前一天晚上先用酱油,糖,盐,蒜苗,米酒等等佐料帮里脊肉片滋润入味一下
  记得冰冰箱喔!!

• 2.隔天入好味道的肉肉们可以穿上面衣啦第一层 裹蛋液第二层 裹打好浆的酥炸粉第三层 裹面包粉
  
  我这边的做法没有沾面包粉
  是直接裹第二层酥炸粉
  当鸡排店老板的弟弟说 加上面包粉更香更酥脆

• 3.记得一边裹面衣一边就下锅油炸啰~~
  肉片很薄 一下就熟啰
  只要肉片看起来金黄金黄闪闪动人就好了