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凉粉草鸡汤
健康功效
红枣:补脾胃、益气血
凉粉草鸡汤的做法
1.凉粉草干洗净；鸡腿块洗净，汆烫去血水备用。
2.将凉粉草干与3000cc水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾，再转小火煮2小时，过滤
3.鸡肉与凉粉草汁放入加入一半米酒,红枣,黑枣一起放入电锅炖煮外锅放约1杯半水
4.,起锅后加点盐调味,枸杞.米酒~
小贴士
第一次熬的凉粉草汁沥出煮鸡汤(较浓香)
第二次再加水在熬的凉粉草汁加糖后就是凉粉草茶，加了鱼胶后就可以做冻凉粉草。
因为熬凉粉草费时所以一次熬比较方便
*可将凉粉草汁装瓶放冷冻要煮鸡汤时退冰就可加入
鸡肉 选家里喜欢吃的全鸡或是半只都可
凉粉草鸡汤的家常做法
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