豆办酱2大匙 | 墨鱼1只 |
米酒1茶匙 | 糖1茶匙 |
水少许 | 青椒1个 |
辣椒ˊ蒜末随意 |
1.[做法]先准备好所需材料ˊ并将所有食材清洗干净ˊ处理成适当大小
2.热锅后放入油1大匙ˊ加入豆办酱炒香炒油亮
3.然后再放入辣椒和蒜末炒香
4.接着加入青椒略为拌炒
5.紧接着加入墨鱼
6.全部快速拌炒均匀ˊ(太干可加少许水)然后[调味]
熟透完成前再呛入米酒即可。
7.够味又下饭的豆办酱青椒炒墨鱼就完成啰~
豆办酱一定要经过炒才能带出香味ˊ不然只会觉得死咸ˊ
喜欢辣可选辣豆办ˊ不过瘾还可加点香辣油ˊ
如果不嗜辣用原味即可。
非常开胃下饭ˊ值得试试哦~