糖醋鲽鱼片

糖醋鲽鱼片
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健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

糖醋鲽鱼片的做法

  • 糖醋鲽鱼片的做法图解1

    1.鲽鱼切片、木耳泡水后切丁、红萝卜切丁、青椒与红椒切丁、洋葱切丁备用。

  • 糖醋鲽鱼片的做法图解2

    2.将鱼片以盐、米酒、白胡椒粉略腌。

  • 糖醋鲽鱼片的做法图解3

    3.把作法2的鱼片沾上面粉与太白粉的混合粉料。

  • 糖醋鲽鱼片的做法图解4

    4.取炸锅放入作法3炸至熟成捞起盛盘。

  • 糖醋鲽鱼片的做法图解5

    5.另起锅爆香洋葱丁,放入番茄酱翻炒,加入木耳、红萝卜及适量水。

  • 糖醋鲽鱼片的做法图解6

    6.同锅放入青椒、红椒,斟酌以盐调味,取太白粉水勾芡,加上少许香油,淋至作法4上即可。

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糖醋鲽鱼片的家常做法

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