1.小黄瓜先切好长度再削成丝状。
2.RO水洗两次后泡冷开水冷藏备用。
3.蛋皮丝作好后备用。
4.白饭温度不能太高以免影响鲑鱼卵喔,以不烫口的温度刚好。
5.蛋皮丝铺底。
6.小黄瓜丝沥干水分,鲑鱼卵与小黄瓜丝摆盘。
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