红烧香酥排

红烧香酥排的做法
1066浏览 / 0收藏

食材用料

带骨猪肉薄5片
地瓜粉适量
鸡蛋液1颗
红萝卜片1小段
花椒粒2大匙
酱油膏1大匙
葱段3支
姜片数片
酱油膏2大匙
乌醋1中匙
太白粉水1/2碗

红烧香酥排的做法

  • 红烧香酥排的做法图解1

    1.先将肉排以腌料腌渍2小时以上,先将花椒粒去除后两面均匀裹地瓜粉,下至热油锅炸的酥黄及可捞起沥油

  • 红烧香酥排的做法图解2

    2.卤汁备料食材~

  • 红烧香酥排的做法图解3

    3.先以1大匙热油,将备料全下锅爆香翻炒,再将酱油、油膏、米酒、乌醋、砂糖、香油、太白粉水等适量加入慢慢滚煮

  • 红烧香酥排的做法图解4

    4.最后将香酥肉排放入卤汁中两面闷煮一下约10~15秒即可捞起盛盘

扫一扫,
在手机上查看红烧香酥排
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!

红烧香酥排的家常做法

全部
加载中...
没有更多了