椰汁咖哩鸡的做法

• 1.将所有食材洗净切块

• 2.炒锅内放入2匙油热锅后，再放入青咖哩包炒香

• 3.倒入1/2罐椰奶拌青咖哩

• 4.放入切块的鸡腿肉拌炒至肉表面变色即可

• 5.另取一炖锅放入切块的马铃薯与红萝卜

• 6.再放入炒好的咖哩鸡肉，并把剩下的椰奶倒入，加水到淹过食材，用小火炖煮20-30Min

• 7.炖煮到红萝卜和马铃薯松软即可食用啦！